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媒體：大江網(wǎng)九江頻道 作者：佚名
專業(yè)號(hào)：鄱湖人家
2008/10/23 8:00:59
五柳魚皮卷
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五柳魚皮卷
陶淵明在江州做祭酒時(shí)，同事都知道他喜歡飲酒。陶淵明飲酒向來不要什么菜，有一、兩碟干魚或花生米即可。這天，五位同事邀請(qǐng)他到廬山山南的姑塘鎮(zhèn)去喝酒，大伙兒在一起喝酒沒有下酒菜不熱鬧，其中一人提議每人帶一樣菜去。
陶淵明和同事們高高興興來到鄱陽(yáng)湖畔的姑塘鎮(zhèn)，找好一家小酒店，五個(gè)人都把各自帶去的菜拿出來，有花菇絲，有火腿絲，有雞絲，有蛋絲，還有 絲。請(qǐng)店老板加工。店老板看了這五樣菜太普通了，他認(rèn)識(shí)大名鼎鼎的詩(shī)人陶淵明，今天特意要做一道好菜給他嘗嘗。于是，他到漁船上買來三條大財(cái)魚，把魚皮削下來切成一塊一塊的，然后把他們五個(gè)人帶來的菜拌在一起，用魚皮卷成魚皮卷，再上籠蒸熟，取出后用盤子盛起來，請(qǐng)客人受用。
大家吃著這道極有特色的美味贊不絕口，便問店老板這道菜的名稱。店老板一時(shí)也不知道取什么名字好，但他看了看正在暢飲的陶淵明，脫口而出：“今天五柳先生光臨小店，真是小店的榮幸，我特地做了這道‘五柳魚皮卷’的菜恭請(qǐng)各位品嘗?！贝蠹衣牶?，連稱妙，妙！
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