鄱陽訊 李中月出名,是因為他養(yǎng)蟹。他養(yǎng)殖的一只體重為480克的雌蟹當選為第四屆鄱陽湖螃蟹節(jié)的蟹后,曾在北京舉行的全國螃蟹節(jié)上獲得“優(yōu)質(zhì)蟹”稱號。眼下正是螃蟹大面積捕撈前養(yǎng)殖關鍵時期,在鄱陽螃蟹生態(tài)養(yǎng)殖示范基地,李中月正帶領一幫農(nóng)民工放養(yǎng)水草和螺螄。他說,養(yǎng)好螃蟹首先要舍得花錢養(yǎng)生態(tài),每畝的生態(tài)投入一般280多元?!八|(zhì)好了,螃蟹大了,價格也上去了?!崩钪性赂吲d地說。
搞好生態(tài)再養(yǎng)螃蟹。這是李中月近幾年養(yǎng)蟹的新經(jīng)驗,也是鄱陽蟹農(nóng)改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式、提高市場效益的追求。鄱陽蟹農(nóng)養(yǎng)蟹具有兩大得天獨厚的優(yōu)勢:第一是鄱陽湖是我國最大的淡水湖,也是沒有受到任何污染的湖泊。另一個優(yōu)勢就是,鄱陽擁有全省最大的天然水面,共有111.8萬畝。由于有了這兩個得天獨厚的優(yōu)勢,自上世紀80年代起,鄱陽縣掀起了一股養(yǎng)蟹熱,到2000年達到高潮,養(yǎng)殖面積達到4萬多畝。到了2002年,河蟹養(yǎng)殖效益開始大幅度下降,全縣蟹農(nóng)所養(yǎng)的河蟹規(guī)格越來越小,產(chǎn)量更是上不去,養(yǎng)殖戶開始出現(xiàn)虧本。究其原因,蟹農(nóng)百思不得其解。
就在這時,鄱陽縣里請來省水產(chǎn)局的專家“指點迷津”。專家說,是蟹吃生物,導致水環(huán)境越來越差,并提出一套以生物修復技術為核心的生態(tài)養(yǎng)蟹新模式。當年,鄱陽縣就投入近5600萬元,通過建設“萬畝標準化健康養(yǎng)殖示范基地”,引導養(yǎng)殖戶按照“生態(tài)、健康、循環(huán)、集約”的原則對湖塘“減肥”,積極推廣使用微生物制劑、測水配方和生態(tài)修復等生態(tài)漁業(yè)新技術,從而達到既高產(chǎn)又生態(tài)的目的。在縣、鄉(xiāng)政府的推動下,蟹農(nóng)們開始實施以生態(tài)養(yǎng)蟹為核心的“河蟹振興工程”。
由蟹農(nóng)們在專家指導下創(chuàng)造的生態(tài)養(yǎng)殖法,其核心就是“種草、投螺、混養(yǎng)、稀放、控水、減肥”。種草可凈化水質(zhì),投放螺螄等天然動物性餌料可提高河蟹品質(zhì),混養(yǎng)濾食性魚類可改善水質(zhì)。生態(tài)養(yǎng)蟹肥了螃蟹,更“肥”了蟹農(nóng)。當鄱陽湖大閘蟹通過了綠色食品認證,注冊了自己的商標,河蟹養(yǎng)殖面積從幾年前的4萬畝發(fā)展到近10萬畝,河蟹產(chǎn)量也得了提高。生態(tài)養(yǎng)蟹還可防止水體二次污染,河道、池塘等水環(huán)境得到了恢復,農(nóng)村人居生活環(huán)境得到有效改善。鄱陽蟹農(nóng)現(xiàn)在終于明白了:沒有生態(tài),就沒有經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展?!?程錦美)
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