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媒體：農(nóng)博網(wǎng) 作者：佚名
專業(yè)號(hào)：鄱湖人家
2009/5/23 11:21:22
珍珠業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與存在問(wèn)題
前言－緒論
我國(guó)是世界上最早采集和利用珍珠的國(guó)家。除此之外，古代產(chǎn)珠的國(guó)家還有古埃及、波斯王國(guó)、古希臘和古印度等。從13 世紀(jì)到20 世紀(jì)50 年代的近800 年的時(shí)間里，我國(guó)的珍珠人工養(yǎng)殖停滯不前（基本上依賴采集天然珍珠），而此階段日本的珍珠人工養(yǎng)殖發(fā)展較快。17 世紀(jì)中期，中國(guó)的人工育珠技術(shù)傳到歐洲，19 世紀(jì)末又傳到日本。日本人御木本幸根據(jù)我國(guó)佛像珍珠的形成原理，開(kāi)始進(jìn)行人工養(yǎng)殖珍珠的研究，于1893 年7 月11 日生產(chǎn)出五顆半圓珍珠。19 及年，西川藤吉、藤田昌也等在琵琶湖成功地用池蝶蚌培育出無(wú)核珍珠（正圓珍珠），為迅速崛起的日本珍珠業(yè)奠定了基礎(chǔ)。
1 ．日本珍珠業(yè)的盛衰
20 世紀(jì)初，無(wú)論是御木本幸，還是西川藤吉、藤田昌也，日本科學(xué)家的人工珍珠研究成果都獲得了專利權(quán)。至1935 年，日本珍珠養(yǎng)殖企業(yè)已達(dá)到222 家，年生產(chǎn)珍珠774.9 萬(wàn)顆。至1955 年，珍珠產(chǎn)量達(dá)24532.5kg 。至1966 年，日本的珍珠養(yǎng)殖企業(yè)已發(fā)展到7000 余家，年產(chǎn)珠104 噸。1969 年產(chǎn)珠111.3 噸，其后由于琵琶湖的水質(zhì)污染和其他社會(huì)因素，日本珍珠產(chǎn)量逐年下降，并將生產(chǎn)場(chǎng)地向霞浦湖轉(zhuǎn)移。至1980年為35 噸。此后，日本珍珠的年產(chǎn)量維持在30 噸左右。在第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后的20 年里，日本珍珠的外匯收人為20 億美元，為珠戰(zhàn)后日本經(jīng)濟(jì)重建做出了重要貢獻(xiàn)。
2 ．我國(guó)珍珠業(yè)的業(yè)績(jī)
在日本珍珠不景氣的同時(shí)，我國(guó)以淡水人工育珠為代表的珍產(chǎn)業(yè)迅速崛起。自70 年代起，中國(guó)珍珠產(chǎn)量迅猛上升。1979 年世界珍珠產(chǎn)量為60 余噸，其中日本為35 噸，中國(guó)為25 噸，其他國(guó)家為3-5 噸。1980年世界珍珠產(chǎn)量70 余噸，其中日本仍為35 噸，而中國(guó)上升到38 噸，第一次超過(guò)日本，居世界產(chǎn)量之首。1984 年中國(guó)珍珠產(chǎn)量達(dá)到117 噸，超過(guò)了日本1969 年的歷史最高產(chǎn)值。1986 年我國(guó)江蘇省年產(chǎn)珍珠達(dá)到137 噸。80 年代以后，我國(guó)珍珠業(yè)進(jìn)人了飛速發(fā)展的新階段，據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì)報(bào)道：1996 年中國(guó)珍珠總產(chǎn)量達(dá)到2027.4 噸（淡水珠2002 噸，海水珠25.4 噸）。另?yè)?jù)報(bào)道：1999 年世界珍珠產(chǎn)量為1262 噸，其中中國(guó)為1220噸，占95% （其中淡水珠1200 噸，海水珠20 噸）。
在出口方面，1971 年我國(guó)首次出口日本珍珠僅0.6kg , 1972 年上升到11.73skg ，至1992 年，出口珍珠699.4 噸，其中出口日本345.51 噸，出口香港地區(qū)332.92 噸，其他銷往美洲、歐洲和東南亞。1993 年前后，美國(guó)每年從中國(guó)進(jìn)口珍珠30 噸（主要是淡水珍珠），價(jià)值1.5 億美元。可見(jiàn)珍珠是水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，我國(guó)為世界珍珠業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
盡管我國(guó)珍珠業(yè)歷史悠久，但正式開(kāi)展生產(chǎn)技術(shù)研究（尤其是無(wú)核珍珠）還是新中國(guó)時(shí)期的事。1958 年，廣東暨南大學(xué)生物系熊大仁教授在廣西北海利用馬氏珠母貝，成功培育出海水珍珠。在海水珍珠養(yǎng)殖的啟發(fā)和推動(dòng)下，熊大仁教授又于1958 年成功進(jìn)行了背齒無(wú)齒蚌的附殼珠和有核珠的試驗(yàn)，并于1962 年開(kāi)始進(jìn)行無(wú)核珍珠養(yǎng)殖和彩色珍珠形成與小片位置的研究。我國(guó)近代育珠先驅(qū)熊大仁教授于1963 年撰寫的《 河蚌無(wú)核珍珠形成的初步研究》 的論文，屬我國(guó)人工育珠首篇科技專著，對(duì)珍珠的生產(chǎn)和科研起到很好的指導(dǎo)和推動(dòng)作用。然而，在特殊的歷史時(shí)期內(nèi)只能作為內(nèi)部資料，直至17 年后的1980年才公開(kāi)發(fā)表。目前，我國(guó)的珍珠養(yǎng)殖以長(zhǎng)江流域?yàn)橹?，已?0 多個(gè)省進(jìn)行人工育珠生產(chǎn)。概括地說(shuō)，我國(guó)現(xiàn)代珍珠業(yè)發(fā)展可劃分為起步、初級(jí)發(fā)展、快速發(fā)展三個(gè)階段。
1 ．人工育珠的起步階段（20 世紀(jì)50 一60 年代）
珍珠的人工培育技術(shù)，是在采捕天然珍珠的過(guò)程中逐漸被認(rèn)識(shí)和發(fā)展起來(lái)的。1950年之前，我國(guó)天然海珠采捕業(yè)和淡水蚌育珠都處于萎縮和停頓狀態(tài)，1950-1957 年開(kāi)始列項(xiàng)調(diào)查天然珠蚌的資源，并開(kāi)始系統(tǒng)研究人工培育珍珠的生產(chǎn)技術(shù)。我國(guó)政府對(duì)發(fā)展珍珠業(yè)非常重視，1957 年11 月，周恩來(lái)總理指示：“要把南珠生產(chǎn)搞上去，要把幾千年落后的自然采珠改為人工養(yǎng)殖。”1958 年，毛澤東主席指示：“舊社會(huì)勞動(dòng)人民辛辛苦苦采珠進(jìn)貢皇帝，現(xiàn)在我們養(yǎng)殖珠要為社會(huì)主義、為人民服務(wù)。”1958 年3 月，在中央領(lǐng)導(dǎo)的指示下，合浦地區(qū)建立了第一個(gè)海水珍珠養(yǎng)殖場(chǎng)——北海珍珠養(yǎng)殖場(chǎng)，并于同年11 月，成功育成我國(guó)第一顆海水珍珠。1962 年，馬氏珍珠貝植核技術(shù)獲得成功；1965 年，中國(guó)科學(xué)院南海海洋研究所研究馬氏珍珠貝人工孵化成功；1966 年，合浦地區(qū)收獲人工養(yǎng)殖的第一代海珠37.55kg ，這是從天然采收轉(zhuǎn)為人工培育海珠的一次歷史性突破；1970 年，海南臨水縣海陵珍珠養(yǎng)殖場(chǎng)，從三亞鐵爐港撈回黑蝶貝進(jìn)行首次插核試驗(yàn)，第二年即成功獲得我國(guó)第一批人工培育的黑珍珠；1962 年，江蘇、浙江兩省派專員去廣東學(xué)習(xí)育珠技術(shù)；上海水產(chǎn)學(xué)院于1965 年成功獲得淡水無(wú)核珍珠、有核珍珠和象形附殼珠。據(jù)蔡仁逢主編《 中國(guó)淡水養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展史》 記載：" 1964 年，上海水產(chǎn)學(xué)院進(jìn)行河蚌育珠研究成功；1967 年，蘇州水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)年生產(chǎn)淡水珍珠1259 ( 90 只蚌）, 此后迅速在全國(guó)推廣。”浙江省于1970 年在諸暨白塔湖漁場(chǎng)人工培育珍珠成功。
總之，第一階段屬初創(chuàng)階段，主要生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)展可總結(jié)為以下幾個(gè)方面：① 優(yōu)質(zhì)海水育珠蚌的選擇、培育與人工繁殖成功；② 珠蚌的插核插片技術(shù)，從初試到逐步提高，并進(jìn)人了初級(jí)規(guī)模型生產(chǎn)的水平；③ 淡水育珠開(kāi)始起步，母蚌、幼蚌、珠蚌的培育積累了一定經(jīng)驗(yàn)；④ 蚌病防治與新藥試驗(yàn)取得一定進(jìn)展。此階段淡水育珠以褶紋冠蚌為主，三角帆蚌還沒(méi)有占據(jù)主導(dǎo)地位。第一階段的重要專著是珍珠界前輩熊大仁的譯著《 珍珠的研究》 （農(nóng)業(yè)出版社，1965 )
2 ．人工育珠的初級(jí)發(fā)展階段（2O 世紀(jì)70 一80 年代）
隨著科學(xué)研究的深入和生產(chǎn)技術(shù)的提高，本階段珍珠產(chǎn)量穩(wěn)步上升，珍珠總產(chǎn)量躍居世界第一，國(guó)內(nèi)外珍珠市場(chǎng)開(kāi)始較快地發(fā)展。本階段的特點(diǎn)是我國(guó)淡水育珠技術(shù)得到較好的推廣，淡水珍珠產(chǎn)量迅速上升。在優(yōu)質(zhì)珠方面，蒙釗美等科學(xué)家于1981 年8 月培育出珠徑19mmm*15.5mm 、重69 的大型海珠，及一顆直徑13mm 的黑珍珠；湖南張?jiān)嗟扔?986 年培育出直徑20mm 的大型淡水珠，形態(tài)奇異優(yōu)美，以后又系統(tǒng)培育出奇特型黑珍珠、十字架形珍珠和拱形珍珠等；江西都昌縣鄒樂(lè)道培育出一顆罕見(jiàn)的重n . 4g 的象形浮雕珍珠口
進(jìn)入20 世紀(jì)80 年代，我國(guó)淡水育珠技術(shù)又有了突破，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
( l ）河蚌人工繁殖成功1978 年前，我國(guó)的育珠是采捕天然水域中的三角帆蚌和摺紋冠蚌。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，天然河蚌源己無(wú)法滿足生產(chǎn)的需要。為此，70 年代后期，我國(guó)進(jìn)行了河蚌的人工繁殖技術(shù)研究，并獲得突破，這為淡水育珠生產(chǎn)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，更為加快珍珠養(yǎng)殖與提高珍珠質(zhì)量發(fā)揮了重大的作用。
( 2 ）確立了三角帆蚌和摺紋冠蚌在育珠中的地位我國(guó)淡水育珠蚌有十幾種，經(jīng)反復(fù)育珠試驗(yàn)，從產(chǎn)珠的光澤、顏色、潔度、形狀、大小、產(chǎn)量及手術(shù)操作方便程度等多種因素考慮，確定三角帆蚌與褶紋冠蚌為我國(guó)淡水育珠的最佳蚌種。
( 3 ) “三小”嫁接技術(shù)體系 一是放棄了過(guò)去育珠蚌要求9cm 以上的做法，選用當(dāng)年小蚌（6.5-8cm ）作為手術(shù)蚌，這樣的小蚌生命力旺盛，珍珠囊形成快，分泌能力強(qiáng)，蚌與珠同時(shí)生長(zhǎng)，珍珠產(chǎn)量高、質(zhì)量好。二是改變了過(guò)去要求小片5-6mm見(jiàn)方的做法，改用3-3.5mm見(jiàn)方的小片，這種規(guī)格的小片所產(chǎn)的珍珠與5-6mm小片所產(chǎn)的珍珠相比，除產(chǎn)量略有降低外，其圓度、光澤度等指標(biāo)大大提高，售價(jià)可提高一至數(shù)倍，經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。三是開(kāi)口器、接片針、送片針等操作工具比過(guò)去縮小，操作更加輕便靈活，開(kāi)膜工具也由以前用鈍頭鑷子改為分膜針，使小片不被損傷。
( 4 ）珍珠養(yǎng)殖基礎(chǔ)理論研究得到重視20 世紀(jì)80 年代以前，我國(guó)從事珍珠養(yǎng)殖基礎(chǔ)理論研究的人較少，自1981 年全國(guó)科學(xué)大會(huì)召開(kāi)以后，我國(guó)珍珠養(yǎng)殖的基礎(chǔ)理論研究出現(xiàn)了可喜的局面。熊大仁、張?jiān)唷⑹察o、蒙釗美等珍珠研究專家對(duì)珍珠的形成、生長(zhǎng)及養(yǎng)殖水質(zhì)、病害防治等研究做出了較大的貢獻(xiàn)，進(jìn)一步推動(dòng)了珍珠生產(chǎn)的發(fā)展
( 5 ）手術(shù)操作技術(shù)有了較大的進(jìn)步20 世紀(jì)70 年代植珠為插大蚌、大片，現(xiàn)為插幼蚌、小片；削膜改為通膜，吊養(yǎng)由水深固定，改為浮式隨水升降；深水吊養(yǎng)，改為淺水吊養(yǎng)；密養(yǎng)，改為稀養(yǎng)。由此，珍珠產(chǎn)量、質(zhì)量均有所提高。80 年代初，我國(guó)淡水珍珠年出口總量已躍居世界首位，打破了日本長(zhǎng)期壟斷國(guó)際珍珠市場(chǎng)的格局．
3 ．人工育珠的快速發(fā)展階段（2O 世紀(jì)90 年代至今）
這一階段的主要特點(diǎn)是，隨著改革開(kāi)放，人們的商品意識(shí)得到加強(qiáng)，一批珍珠貿(mào)易市場(chǎng)及珍珠商應(yīng)運(yùn)而生，并且民營(yíng)珍珠企業(yè)發(fā)展迅速。這個(gè)階段中，我國(guó)珍珠生產(chǎn)技術(shù)趨向成熟，產(chǎn)量持續(xù)保持世界首位。這一階段生產(chǎn)技術(shù)也有新的發(fā)展，在淡水育珠方面，主要有以下特點(diǎn)。
( 1 ）探索出早繁殖、決速培育小蚌的方法在長(zhǎng)江以南地區(qū)每年4 月中旬開(kāi)始接種、采苗，到6 月中旬，幼蚌進(jìn)入大池分稀吊養(yǎng)。當(dāng)年繁殖的小蚌，10 月份可達(dá)5-8cm 。該方法大大縮短了生產(chǎn)周期。
( 2 ）規(guī)范手術(shù)工藝和操作規(guī)程 以往對(duì)手術(shù)工藝和操作管理不嚴(yán)，容易出現(xiàn)以下問(wèn)題：手術(shù)工具與手術(shù)消毒不嚴(yán)，造成爛膜、爛片；蚌不長(zhǎng)，珍珠生長(zhǎng)不好，且質(zhì)量差，產(chǎn)量低；片制得過(guò)大或比例失調(diào)，膜片不圓，導(dǎo)致珍珠也不圓；片未插進(jìn)，長(zhǎng)黑頭珠；鉤破膜，長(zhǎng)附殼珠等。
( 3 ）減輕育珠蚌的負(fù)載量，確立優(yōu)質(zhì)插片區(qū)從蚌的活動(dòng)規(guī)律可知，河蚌的斧足伸縮在前端，經(jīng)常的活動(dòng)使前端珍珠生長(zhǎng)不好，絕大部分優(yōu)質(zhì)珍珠產(chǎn)自尾端，即排水孔部分。通過(guò)試驗(yàn)得出，每只蚌只插后端，產(chǎn)量與質(zhì)量都能得到提高。
( 4 ）確立低齡、中蚌、中片的插片法低齡就是插一齡蚌，特別是抓好當(dāng)年10-11 月份的手術(shù)與翌年3-5 月份的手術(shù)工作，6 月中旬后未插完的蚌全部不用；中蚌，就是插當(dāng)年的頭仔蚌，其規(guī)格在7-10cm ；中片，即制插的細(xì)胞小片，規(guī)格在3.5-4.Omm 間；精品就是從選插頭仔蚌開(kāi)始，把握手術(shù)各個(gè)環(huán)節(jié)，選好養(yǎng)殖水域，養(yǎng)殖稀密適度，最后把住施肥、沖水、養(yǎng)殖年限等管理環(huán)節(jié)。
( 5 ）改進(jìn)養(yǎng)殖方式一是改吊養(yǎng)為籠養(yǎng)，減少對(duì)育珠蚌的傷害，同時(shí)防止魚(yú)蝦對(duì)蚌的侵害。二是改小池養(yǎng)殖為大池、湖泊、水庫(kù)大水面養(yǎng)殖。大水面具有水體活、溶氧足、可食用浮游生物多，有害浮游生物少，水體氨氮含量低等優(yōu)勢(shì)。三是改粗養(yǎng)為精養(yǎng)。過(guò)去以無(wú)機(jī)肥為主，現(xiàn)在為投施菜餅、豆?jié){、雞鴨糞肥等有機(jī)肥。四是改深養(yǎng)為淺養(yǎng)等。
( 6 ）珍珠成分和營(yíng)養(yǎng)的研究珍珠含有19 種氨基酸、22 種微量元素，還含有豐富的鈣、卟啉及卟啉金屬化合物、牛磺酸、小分子膚及維生素B 族等重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和市場(chǎng)需求的變化，珍珠在世界市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。盡管我國(guó)珍珠產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，也取得了較好的成績(jī)，但在發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、富裕群眾等方面還存在一些不足，尤其是新技術(shù)開(kāi)發(fā)、加工、流通和管理上相對(duì)落后。我國(guó)珍珠產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題如下。
1 ．產(chǎn)品的總體質(zhì)量較差，嚴(yán)重地影響著珍珠生產(chǎn)應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益
我國(guó)的珍珠產(chǎn)量占世界珍珠產(chǎn)量的95% ，但銷售額只有3.8 億美元，占世界珍珠總銷售額45 億美元的8％。究其原因，主要是我國(guó)的高質(zhì)量珍珠少，一、二、三等珠僅占20％左右，其中一等珠不足3％。
2 ．珍珠精深加工及綜合利用相對(duì)落后，重生產(chǎn)、輕加工的現(xiàn)象沒(méi)有得到根本的改觀
相對(duì)珍珠的養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，我國(guó)珍珠的產(chǎn)業(yè)化鏈條中，精深加工環(huán)節(jié)最為薄弱，品種單一，質(zhì)量欠佳，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。珍珠的出口仍以原始珠和初級(jí)加工產(chǎn)品為主，因而賣不到好的價(jià)錢。在加工品中，品種多樣化的問(wèn)題也沒(méi)有得到全面的重視。淡水珍珠的精深加工相對(duì)于海水珍珠來(lái)說(shuō)，又要滯后一些。
3 ．對(duì)發(fā)展珍珠產(chǎn)業(yè)的科技投入不足，科技落后于生產(chǎn)的現(xiàn)象較為嚴(yán)重
對(duì)于育珠蚌的疾病防治及藥物開(kāi)發(fā)，最佳育珠水域環(huán)境及其管理方法，珍珠的精深加工和加工品種多樣化等應(yīng)用和實(shí)用技術(shù)的研究，是生產(chǎn)中急需的科技內(nèi)容。
4 ．無(wú)序生產(chǎn)狀態(tài)嚴(yán)重，缺乏宏觀調(diào)控，產(chǎn)銷矛盾較為突出，行業(yè)協(xié)會(huì)的功能發(fā)揮不夠
我國(guó)淡水珍珠價(jià)格已經(jīng)歷了約為5 次的大起伏。每次價(jià)格的回落均不同程度地挫傷了珠農(nóng)的積極性。究其原因，1992 年國(guó)家放開(kāi)珍珠出口許可證制度后，珠農(nóng)的育珠生產(chǎn)只能自發(fā)地和相對(duì)盲目地進(jìn)行，有關(guān)市場(chǎng)行情、銷售價(jià)格等信息不能及時(shí)送到珠農(nóng)手中，以致生產(chǎn)出現(xiàn)無(wú)序狀態(tài)。應(yīng)運(yùn)而生的行業(yè)協(xié)會(huì)還沒(méi)有很好地在珍珠產(chǎn)業(yè)化中發(fā)揮應(yīng)有的作用。
5 ．育珠蚌品種和珍珠產(chǎn)品單一，常規(guī)淡水育珠蚌品質(zhì)退化系統(tǒng)培育和提純復(fù)壯等種質(zhì)研究工作滯后
隨著文化意識(shí)的提高，人們對(duì)已流通使用了幾十年的淡水無(wú)核珍珠，感到有些不滿足。因此，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，成為珍珠養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要課題。我們應(yīng)加大力度完善淡水有核珍珠養(yǎng)殖技術(shù)，增加淡水有核珍珠產(chǎn)量，使研究中的彩色珠、夜明珠、組合珠等技術(shù)早日完善并盡快推廣到生產(chǎn)中。
1 ．發(fā)展的指導(dǎo)思想
我國(guó)淡水珍珠生產(chǎn)，應(yīng)根據(jù)存在的問(wèn)題和不足，貫徹實(shí)施“控制珍珠生產(chǎn)總量，主攻珍珠質(zhì)量和工藝品加工，走發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的道路”的方針，采取切實(shí)有效的措施，狠抓珍珠產(chǎn)業(yè)的改造，力爭(zhēng)用5-8 年的時(shí)間，使我國(guó)淡水珍珠產(chǎn)業(yè)發(fā)生根本變化。
2 ．發(fā)展的目標(biāo)
根據(jù)珍珠行業(yè)的現(xiàn)狀，全面提高育珠人員的技術(shù)素質(zhì)，提升育珠產(chǎn)業(yè)的科技含量，使淡水珍珠的優(yōu)質(zhì)比例由目前的20％提高到30%-40% ；興建5-10 處優(yōu)質(zhì)育珠蚌原（良）種場(chǎng)，建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)珍珠品加工基地，變?cè)楹统跫?jí)加工出口為珍珠精深加工工藝品出口；建立起區(qū)域性的珍珠生產(chǎn)、加工、銷售一體化的新體制，組建珍珠產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)，擴(kuò)大我國(guó)珍珠在國(guó)際上的占有份額，使其由目前的8％提升到30％以上。
關(guān)于我國(guó)淡水珍珠業(yè)的發(fā)展，近年來(lái)，一些科學(xué)工作者和企業(yè)家均提出許多好的思路，如趙明森（2003 ）、蔡仁逢（2003 ）、張根芳（2003 ）、方愛(ài)萍（2000 ）、李林榮（2003 ）均以綜述性文章的形式為珍珠發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。歸納起來(lái)，主要有以下幾方面的發(fā)展對(duì)策。
1 ．加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，抓好珍珠生產(chǎn)總量調(diào)控
只有合理地控制珍珠的生產(chǎn)規(guī)模，才能保證珍珠的價(jià)格。如果盲目擴(kuò)大生產(chǎn)，不僅浪費(fèi)勞力和資金，而且大量劣質(zhì)珍珠充斥市場(chǎng)，就使人們心目中視珍珠為珍品的觀念發(fā)生動(dòng)搖，這勢(shì)必造成珍珠產(chǎn)業(yè)萎縮。我國(guó)是淡水珍珠生產(chǎn)大國(guó)，國(guó)家有必要采取一定的行政手段和經(jīng)濟(jì)法規(guī)對(duì)珍珠生產(chǎn)規(guī)模加以控制。生產(chǎn)者也應(yīng)把注意力轉(zhuǎn)移到提高珍珠質(zhì)量上來(lái)，適度控制其生產(chǎn)規(guī)模。
( l ）盡快建立全國(guó)性的珍珠行業(yè)協(xié)會(huì)尤其是江蘇、浙江、湖北、湖南、江西等珍珠生產(chǎn)、出口的大省，更應(yīng)先行一步。通過(guò)珍珠行業(yè)協(xié)會(huì)來(lái)調(diào)控生產(chǎn)，交流信息，研究技藝，開(kāi)展加工與出口，組織協(xié)調(diào)商業(yè)行為，盡快建立自我發(fā)展、自我約束的調(diào)控機(jī)制，將珍珠的生產(chǎn)、加工、銷售納人有序的軌道，并與國(guó)際接軌。
( 2 ）盡快建立珍珠行業(yè)的約束機(jī)制，強(qiáng)化自律加強(qiáng)對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)珍珠市場(chǎng)的調(diào)查研究，了解市場(chǎng)對(duì)珍珠及其工藝品的需求狀況，分析發(fā)展動(dòng)態(tài)，為制訂珍珠生產(chǎn)加工發(fā)展規(guī)劃提供科學(xué)依據(jù)。根據(jù)發(fā)展規(guī)劃要求，對(duì)現(xiàn)有珍珠生產(chǎn)布局、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖數(shù)量有計(jì)劃地進(jìn)行調(diào)整。加強(qiáng)對(duì)珍珠養(yǎng)殖戶的自律教育，制定相關(guān)的規(guī)章制度，增強(qiáng)科學(xué)性，克服盲目性，共同遵守國(guó)家的法律法規(guī)，遵守行業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)的決議，建立有序的生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)境，將珍珠生產(chǎn)總量嚴(yán)格控制在100 。噸以內(nèi)，使之適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求與變化。
( 3 ）盡快建立珍珠出口的協(xié)調(diào)機(jī)制目前，我國(guó)的珍珠出口，已全面放開(kāi)，完全由養(yǎng)殖單位自行組織，因而珍珠的出口市場(chǎng)較亂缺乏統(tǒng)一的指揮和組織協(xié)調(diào)。為此，要強(qiáng)化珍珠行業(yè)協(xié)會(huì)的功能，通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)搞好信息服務(wù)，建立完善的出口組織協(xié)調(diào)機(jī)制，統(tǒng)一組織珍珠出口，避免不合理的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，不斷拓寬和開(kāi)辟新的出口渠道，擴(kuò)大我國(guó)淡水珍珠的出口量，為珍珠生產(chǎn)調(diào)控做出新的貢獻(xiàn)。
2 ．狠抓技術(shù)創(chuàng)新，發(fā)展“精品”和“名牌”，全面提升珍珠行業(yè)的質(zhì)量水平
珍珠“精品”大、光滑、色澤艷。要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的精品珠，需先提高珍珠養(yǎng)殖技術(shù)。必須先抓好親蚌選育（包括提純復(fù)壯）、親蚌培育、仔蚌孵化、幼蚌養(yǎng)殖、手術(shù)操作等工藝。在養(yǎng)殖上，要選擇好養(yǎng)殖水域，吊養(yǎng)方式、密度和深淺，確定肥料種類，重視水的理化因子變化等。
( 1 ）選育優(yōu)良育珠蚌在發(fā)展淡水珍珠生產(chǎn)上，要始終抓好優(yōu)質(zhì)育珠蚌的選育。實(shí)踐證明，珍珠層光澤好、分泌珍珠質(zhì)旺盛、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣的1-2 齡三角帆蚌，是目前最好的育珠蚌。為此，要建立優(yōu)質(zhì)三角帆蚌的原種供應(yīng)基地和良種繁育基地，制定原種、良種繁育技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，并通過(guò)系統(tǒng)選育、提純復(fù)壯，培育大量?jī)?yōu)質(zhì)三角帆蚌，為大面積推廣三角帆蚌育珠打好基礎(chǔ)。
( 2 ）推廣先進(jìn)植片技術(shù)瞄準(zhǔn)“圓、大、光、艷”優(yōu)質(zhì)珍珠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，因地制宜系統(tǒng)推廣小蚌、小片、小工具的“三小”育珠技術(shù)，培育一批技術(shù)熟練的育珠能手，嚴(yán)格按照育珠操作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，確保珍珠手術(shù)質(zhì)量，為提高珍珠質(zhì)量創(chuàng)造條件。
( 3 ）選好吊養(yǎng)水域 選擇水質(zhì)良好、水流通暢、水位穩(wěn)定、天然餌料資源豐富、底質(zhì)為硬底的池塘、河道、水稻田、湖灣等水域吊養(yǎng)育珠蚌。水體較瘦、水位不穩(wěn)定或有污染來(lái)源的水域一般不宜選用。
( 4 ）強(qiáng)化飼養(yǎng)管理根據(jù)育珠蚌的生物學(xué)特性及其對(duì)環(huán)境條件的要求，不斷改善育珠蚌的吊養(yǎng)環(huán)境，包括吊養(yǎng)的水層、水溫、光照、溶氧、pH 值、透明度以及有機(jī)物含量，使其處于最佳狀態(tài)，為育珠蚌的生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境；采取基肥施足、追肥及時(shí)以及看季節(jié)、看天氣、看水色、看透明度、看蚌生長(zhǎng)情況的施肥方法，科學(xué)地施肥培餌，培養(yǎng)大量?jī)?yōu)質(zhì)適口天然餌料，供育珠蚌濾食，以促進(jìn)育珠蚌的生長(zhǎng)和珍珠質(zhì)的分泌；堅(jiān)持定期檢查洗刷育珠蚌及吊養(yǎng)工具，確保水流通暢；根據(jù)氣候變化，及時(shí)調(diào)整育珠蚌的吊養(yǎng)水層，定期排水換水，撒生石灰，改善水質(zhì)條件。
( 5 ）搞好蚌病的防治堅(jiān)持貫徹預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，通過(guò)選擇優(yōu)質(zhì)珠蚌、提高育珠手術(shù)質(zhì)量、改善養(yǎng)殖環(huán)境、強(qiáng)化飼養(yǎng)管理等一系列配套措施，增強(qiáng)育珠蚌的體質(zhì)，提高其抗病能力。通過(guò)使用噬蛭弧菌、EM 、光合細(xì)菌等微生態(tài)制劑，來(lái)改善水質(zhì)，防治蚌病。加強(qiáng)蚌病的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，發(fā)現(xiàn)蚌病，對(duì)癥下藥，及早治療，將蚌病的危害降到最低程度。
3 ．大力發(fā)展珍珠工藝品加工開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)珍珠產(chǎn)品增值大力發(fā)展珍珠工藝品加工，是我國(guó)淡水珍珠生產(chǎn)今后發(fā)展的重點(diǎn)及主攻方向之一。珍珠加工與開(kāi)發(fā)，要著重宣傳名貴珍珠收藏的作用及價(jià)值，擴(kuò)大裝飾珍珠的用途與范圍，增加新產(chǎn)品、新式樣，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)珍珠在醫(yī)藥領(lǐng)域的藥用功效及營(yíng)養(yǎng)的研究，如藥品與復(fù)方制劑、保健品與添加劑系列、美容品系列等。
( 1 ）充分認(rèn)識(shí)加快發(fā)展珍珠工藝品加工業(yè)的重要性珍珠首飾及珍珠工藝品是當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)上珍珠的主要銷售形態(tài)。在國(guó)際上，珍珠雖然與黃金、鉆石一道被列為珍寶，但只有將珍珠與黃金、鉆石巧妙地結(jié)合在一起，加工成形式多樣、新穎的工藝品，才更具裝飾、觀賞、收藏價(jià)值，更具吸引力與賣點(diǎn)，其銷售價(jià)格可以是原珠的幾倍甚至幾十倍。國(guó)際上不少珍珠商都是通過(guò)從我國(guó)購(gòu)買原珠，加工成工藝品后出口而獲得高額利潤(rùn)的。珍珠工藝品加工業(yè)的發(fā)展，必然對(duì)珍珠的種類、形狀和質(zhì)量提出新的要求，故加工業(yè)的發(fā)展又是提高珍珠質(zhì)量的重要手段，能帶動(dòng)整個(gè)珍珠產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量升級(jí)。
( 2 ）堅(jiān)持實(shí)行多元化的投入機(jī)制當(dāng)前，加快珍珠工藝品加工業(yè)的發(fā)展，要充分利用國(guó)家的多項(xiàng)優(yōu)惠政策，采取靈活的經(jīng)營(yíng)機(jī)制和管理體制，堅(jiān)持多元化投人。各級(jí)地方政府也可采取“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”等優(yōu)惠政策激勵(lì)珍珠加工生產(chǎn)?？梢允钦渲轲B(yǎng)殖戶籌資自營(yíng)，也可組建新的合作經(jīng)濟(jì)組織，實(shí)行聯(lián)合經(jīng)營(yíng)；可以是珠寶加工企業(yè)單獨(dú)經(jīng)營(yíng)，也可由珠寶加工企業(yè)與養(yǎng)殖戶聯(lián)營(yíng)；可以引進(jìn)外資經(jīng)營(yíng)，也可和外國(guó)商人聯(lián)合經(jīng)營(yíng)；可以在國(guó)內(nèi)辦珍珠工藝品加工企業(yè)，也可到國(guó)外去辦公司。
( 3 ）加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，注重開(kāi)發(fā)新品不同國(guó)家、不同民族、不同年齡層次、不同性別的人對(duì)珍珠工藝品的需求是不同的。我們應(yīng)根據(jù)不同需求制定發(fā)展規(guī)劃，積極組織生產(chǎn)加工，既注重傳統(tǒng)珍珠工藝品的生產(chǎn)，又善于創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)研制新的珍珠工藝品，來(lái)滿足不同消費(fèi)群體的需求，從而闖出一條具有我國(guó)特色的珍珠工藝品加工業(yè)之路。
4 ．?dāng)U大珍珠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，優(yōu)化企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，組建大中型珍珠產(chǎn)業(yè)集團(tuán)
隨著我國(guó)加人WTO ，我國(guó)珍珠業(yè)將面臨重大考驗(yàn)，行業(yè)危機(jī)越來(lái)越明顯。由于中國(guó)有著巨大的潛在市場(chǎng)，各國(guó)珠寶商將會(huì)蜂擁而至，以他們的經(jīng)驗(yàn)和整體實(shí)力、市場(chǎng)運(yùn)作能力及設(shè)計(jì)生產(chǎn)方面的優(yōu)勢(shì)，會(huì)極大地沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。目前國(guó)內(nèi)這種遍地開(kāi)花、小規(guī)模生產(chǎn)、分散化經(jīng)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)實(shí)力單薄的現(xiàn)狀，難以抵擋國(guó)外企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。因此，我們必須按照市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的法則，扶強(qiáng)汰弱，使生產(chǎn)要素向“能人”手里集中，加強(qiáng)聯(lián)合，組建大型科、工、貿(mào)一體化，產(chǎn)、供、銷一條龍的珍珠產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，建立大型南珠展示、交易、批發(fā)市場(chǎng)，并使之成為具有交易、調(diào)節(jié)、信息功能和具有強(qiáng)大綜合輻射力的珍珠產(chǎn)品集散中心，形成規(guī)模效益，做大做強(qiáng)自己的品牌。
( 1 ）扶持一批珍珠養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)大戶和經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模通過(guò)建立合理的水面、土地流轉(zhuǎn)機(jī)制，鼓勵(lì)水面、土地向養(yǎng)殖大戶轉(zhuǎn)移，并確保其使用權(quán)不少于20 年；組建新的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合作經(jīng)濟(jì)組織，采取“公司＋農(nóng)戶”等多種形式，發(fā)展聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
( 2 ）培育一批龍頭企業(yè)選擇一批具有一定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、加工企業(yè)，重點(diǎn)扶持，積極培養(yǎng)，使之成為具有相當(dāng)帶動(dòng)輻射能力的龍頭企業(yè)，在發(fā)展珍珠產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮骨干作用。
( 3 ）辦好珍珠市場(chǎng)繼續(xù)建好江蘇渭塘珍珠市場(chǎng)和浙江諸暨珍珠市場(chǎng)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，完善市場(chǎng)交易法規(guī)，規(guī)范市場(chǎng)交易秩序，充分發(fā)揮珍珠集散地的作用。同時(shí)根據(jù)珍珠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需要，再培植數(shù)個(gè)特色珍珠市場(chǎng)，以適應(yīng)我國(guó)淡水珍珠生產(chǎn)的需要。
( 4 ）建好社會(huì)化服務(wù)體系建立健全各級(jí)水產(chǎn)技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)，把珍珠生產(chǎn)的技術(shù)服務(wù)作為重要工作內(nèi)容，積極開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)；注意搜集整理國(guó)內(nèi)外珍珠生產(chǎn)、加工、銷售以及技術(shù)創(chuàng)新信息，搞好信息服務(wù)。同時(shí)，還要根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要，培養(yǎng)一批珍珠銷售的中介組織，不斷完善珍珠生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。
5 ．增加科技投入，加強(qiáng)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用技術(shù)研究，積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品
珍珠產(chǎn)品的更新與換代，是興旺與持續(xù)發(fā)展珍珠產(chǎn)業(yè)的重要方面，首先要把握世界珍珠市場(chǎng)的動(dòng)向，大力發(fā)展正圓珍珠、有核珍珠和特殊造型珠。必須對(duì)已在研究中的熒光珠、象形珠、組合珠、有核珠、黑珍珠、大型珠、異形珠等加速開(kāi)發(fā)步伐。與此同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)蚌病的防治和新藥的研制開(kāi)發(fā)，各級(jí)科技主管部門應(yīng)盡快將珍珠的基礎(chǔ)和應(yīng)用研究列為課題進(jìn)行研究。
我國(guó)是世界上最早采集和利用珍珠的國(guó)家。除此之外，古代產(chǎn)珠的國(guó)家還有古埃及、波斯王國(guó)、古希臘和古印度等。從13 世紀(jì)到20 世紀(jì)50 年代的近800 年的時(shí)間里，我國(guó)的珍珠人工養(yǎng)殖停滯不前（基本上依賴采集天然珍珠），而此階段日本的珍珠人工養(yǎng)殖發(fā)展較快。17 世紀(jì)中期，中國(guó)的人工育珠技術(shù)傳到歐洲，19 世紀(jì)末又傳到日本。日本人御木本幸根據(jù)我國(guó)佛像珍珠的形成原理，開(kāi)始進(jìn)行人工養(yǎng)殖珍珠的研究，于1893 年7 月11 日生產(chǎn)出五顆半圓珍珠。19 及年，西川藤吉、藤田昌也等在琵琶湖成功地用池蝶蚌培育出無(wú)核珍珠（正圓珍珠），為迅速崛起的日本珍珠業(yè)奠定了基礎(chǔ)。
1 ．日本珍珠業(yè)的盛衰
20 世紀(jì)初，無(wú)論是御木本幸，還是西川藤吉、藤田昌也，日本科學(xué)家的人工珍珠研究成果都獲得了專利權(quán)。至1935 年，日本珍珠養(yǎng)殖企業(yè)已達(dá)到222 家，年生產(chǎn)珍珠774.9 萬(wàn)顆。至1955 年，珍珠產(chǎn)量達(dá)24532.5kg 。至1966 年，日本的珍珠養(yǎng)殖企業(yè)已發(fā)展到7000 余家，年產(chǎn)珠104 噸。1969 年產(chǎn)珠111.3 噸，其后由于琵琶湖的水質(zhì)污染和其他社會(huì)因素，日本珍珠產(chǎn)量逐年下降，并將生產(chǎn)場(chǎng)地向霞浦湖轉(zhuǎn)移。至1980年為35 噸。此后，日本珍珠的年產(chǎn)量維持在30 噸左右。在第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后的20 年里，日本珍珠的外匯收人為20 億美元，為珠戰(zhàn)后日本經(jīng)濟(jì)重建做出了重要貢獻(xiàn)。
2 ．我國(guó)珍珠業(yè)的業(yè)績(jī)
在日本珍珠不景氣的同時(shí)，我國(guó)以淡水人工育珠為代表的珍產(chǎn)業(yè)迅速崛起。自70 年代起，中國(guó)珍珠產(chǎn)量迅猛上升。1979 年世界珍珠產(chǎn)量為60 余噸，其中日本為35 噸，中國(guó)為25 噸，其他國(guó)家為3-5 噸。1980年世界珍珠產(chǎn)量70 余噸，其中日本仍為35 噸，而中國(guó)上升到38 噸，第一次超過(guò)日本，居世界產(chǎn)量之首。1984 年中國(guó)珍珠產(chǎn)量達(dá)到117 噸，超過(guò)了日本1969 年的歷史最高產(chǎn)值。1986 年我國(guó)江蘇省年產(chǎn)珍珠達(dá)到137 噸。80 年代以后，我國(guó)珍珠業(yè)進(jìn)人了飛速發(fā)展的新階段，據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì)報(bào)道：1996 年中國(guó)珍珠總產(chǎn)量達(dá)到2027.4 噸（淡水珠2002 噸，海水珠25.4 噸）。另?yè)?jù)報(bào)道：1999 年世界珍珠產(chǎn)量為1262 噸，其中中國(guó)為1220噸，占95% （其中淡水珠1200 噸，海水珠20 噸）。
在出口方面，1971 年我國(guó)首次出口日本珍珠僅0.6kg , 1972 年上升到11.73skg ，至1992 年，出口珍珠699.4 噸，其中出口日本345.51 噸，出口香港地區(qū)332.92 噸，其他銷往美洲、歐洲和東南亞。1993 年前后，美國(guó)每年從中國(guó)進(jìn)口珍珠30 噸（主要是淡水珍珠），價(jià)值1.5 億美元。可見(jiàn)珍珠是水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，我國(guó)為世界珍珠業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
盡管我國(guó)珍珠業(yè)歷史悠久，但正式開(kāi)展生產(chǎn)技術(shù)研究（尤其是無(wú)核珍珠）還是新中國(guó)時(shí)期的事。1958 年，廣東暨南大學(xué)生物系熊大仁教授在廣西北海利用馬氏珠母貝，成功培育出海水珍珠。在海水珍珠養(yǎng)殖的啟發(fā)和推動(dòng)下，熊大仁教授又于1958 年成功進(jìn)行了背齒無(wú)齒蚌的附殼珠和有核珠的試驗(yàn)，并于1962 年開(kāi)始進(jìn)行無(wú)核珍珠養(yǎng)殖和彩色珍珠形成與小片位置的研究。我國(guó)近代育珠先驅(qū)熊大仁教授于1963 年撰寫的《 河蚌無(wú)核珍珠形成的初步研究》 的論文，屬我國(guó)人工育珠首篇科技專著，對(duì)珍珠的生產(chǎn)和科研起到很好的指導(dǎo)和推動(dòng)作用。然而，在特殊的歷史時(shí)期內(nèi)只能作為內(nèi)部資料，直至17 年后的1980年才公開(kāi)發(fā)表。目前，我國(guó)的珍珠養(yǎng)殖以長(zhǎng)江流域?yàn)橹?，已?0 多個(gè)省進(jìn)行人工育珠生產(chǎn)。概括地說(shuō)，我國(guó)現(xiàn)代珍珠業(yè)發(fā)展可劃分為起步、初級(jí)發(fā)展、快速發(fā)展三個(gè)階段。
1 ．人工育珠的起步階段（20 世紀(jì)50 一60 年代）
珍珠的人工培育技術(shù)，是在采捕天然珍珠的過(guò)程中逐漸被認(rèn)識(shí)和發(fā)展起來(lái)的。1950年之前，我國(guó)天然海珠采捕業(yè)和淡水蚌育珠都處于萎縮和停頓狀態(tài)，1950-1957 年開(kāi)始列項(xiàng)調(diào)查天然珠蚌的資源，并開(kāi)始系統(tǒng)研究人工培育珍珠的生產(chǎn)技術(shù)。我國(guó)政府對(duì)發(fā)展珍珠業(yè)非常重視，1957 年11 月，周恩來(lái)總理指示：“要把南珠生產(chǎn)搞上去，要把幾千年落后的自然采珠改為人工養(yǎng)殖。”1958 年，毛澤東主席指示：“舊社會(huì)勞動(dòng)人民辛辛苦苦采珠進(jìn)貢皇帝，現(xiàn)在我們養(yǎng)殖珠要為社會(huì)主義、為人民服務(wù)。”1958 年3 月，在中央領(lǐng)導(dǎo)的指示下，合浦地區(qū)建立了第一個(gè)海水珍珠養(yǎng)殖場(chǎng)——北海珍珠養(yǎng)殖場(chǎng)，并于同年11 月，成功育成我國(guó)第一顆海水珍珠。1962 年，馬氏珍珠貝植核技術(shù)獲得成功；1965 年，中國(guó)科學(xué)院南海海洋研究所研究馬氏珍珠貝人工孵化成功；1966 年，合浦地區(qū)收獲人工養(yǎng)殖的第一代海珠37.55kg ，這是從天然采收轉(zhuǎn)為人工培育海珠的一次歷史性突破；1970 年，海南臨水縣海陵珍珠養(yǎng)殖場(chǎng)，從三亞鐵爐港撈回黑蝶貝進(jìn)行首次插核試驗(yàn)，第二年即成功獲得我國(guó)第一批人工培育的黑珍珠；1962 年，江蘇、浙江兩省派專員去廣東學(xué)習(xí)育珠技術(shù)；上海水產(chǎn)學(xué)院于1965 年成功獲得淡水無(wú)核珍珠、有核珍珠和象形附殼珠。據(jù)蔡仁逢主編《 中國(guó)淡水養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展史》 記載：" 1964 年，上海水產(chǎn)學(xué)院進(jìn)行河蚌育珠研究成功；1967 年，蘇州水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)年生產(chǎn)淡水珍珠1259 ( 90 只蚌）, 此后迅速在全國(guó)推廣。”浙江省于1970 年在諸暨白塔湖漁場(chǎng)人工培育珍珠成功。
總之，第一階段屬初創(chuàng)階段，主要生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)展可總結(jié)為以下幾個(gè)方面：① 優(yōu)質(zhì)海水育珠蚌的選擇、培育與人工繁殖成功；② 珠蚌的插核插片技術(shù)，從初試到逐步提高，并進(jìn)人了初級(jí)規(guī)模型生產(chǎn)的水平；③ 淡水育珠開(kāi)始起步，母蚌、幼蚌、珠蚌的培育積累了一定經(jīng)驗(yàn)；④ 蚌病防治與新藥試驗(yàn)取得一定進(jìn)展。此階段淡水育珠以褶紋冠蚌為主，三角帆蚌還沒(méi)有占據(jù)主導(dǎo)地位。第一階段的重要專著是珍珠界前輩熊大仁的譯著《 珍珠的研究》 （農(nóng)業(yè)出版社，1965 )
2 ．人工育珠的初級(jí)發(fā)展階段（2O 世紀(jì)70 一80 年代）
隨著科學(xué)研究的深入和生產(chǎn)技術(shù)的提高，本階段珍珠產(chǎn)量穩(wěn)步上升，珍珠總產(chǎn)量躍居世界第一，國(guó)內(nèi)外珍珠市場(chǎng)開(kāi)始較快地發(fā)展。本階段的特點(diǎn)是我國(guó)淡水育珠技術(shù)得到較好的推廣，淡水珍珠產(chǎn)量迅速上升。在優(yōu)質(zhì)珠方面，蒙釗美等科學(xué)家于1981 年8 月培育出珠徑19mmm*15.5mm 、重69 的大型海珠，及一顆直徑13mm 的黑珍珠；湖南張?jiān)嗟扔?986 年培育出直徑20mm 的大型淡水珠，形態(tài)奇異優(yōu)美，以后又系統(tǒng)培育出奇特型黑珍珠、十字架形珍珠和拱形珍珠等；江西都昌縣鄒樂(lè)道培育出一顆罕見(jiàn)的重n . 4g 的象形浮雕珍珠口
進(jìn)入20 世紀(jì)80 年代，我國(guó)淡水育珠技術(shù)又有了突破，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
( l ）河蚌人工繁殖成功1978 年前，我國(guó)的育珠是采捕天然水域中的三角帆蚌和摺紋冠蚌。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，天然河蚌源己無(wú)法滿足生產(chǎn)的需要。為此，70 年代后期，我國(guó)進(jìn)行了河蚌的人工繁殖技術(shù)研究，并獲得突破，這為淡水育珠生產(chǎn)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，更為加快珍珠養(yǎng)殖與提高珍珠質(zhì)量發(fā)揮了重大的作用。
( 2 ）確立了三角帆蚌和摺紋冠蚌在育珠中的地位我國(guó)淡水育珠蚌有十幾種，經(jīng)反復(fù)育珠試驗(yàn)，從產(chǎn)珠的光澤、顏色、潔度、形狀、大小、產(chǎn)量及手術(shù)操作方便程度等多種因素考慮，確定三角帆蚌與褶紋冠蚌為我國(guó)淡水育珠的最佳蚌種。
( 3 ) “三小”嫁接技術(shù)體系 一是放棄了過(guò)去育珠蚌要求9cm 以上的做法，選用當(dāng)年小蚌（6.5-8cm ）作為手術(shù)蚌，這樣的小蚌生命力旺盛，珍珠囊形成快，分泌能力強(qiáng)，蚌與珠同時(shí)生長(zhǎng)，珍珠產(chǎn)量高、質(zhì)量好。二是改變了過(guò)去要求小片5-6mm見(jiàn)方的做法，改用3-3.5mm見(jiàn)方的小片，這種規(guī)格的小片所產(chǎn)的珍珠與5-6mm小片所產(chǎn)的珍珠相比，除產(chǎn)量略有降低外，其圓度、光澤度等指標(biāo)大大提高，售價(jià)可提高一至數(shù)倍，經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。三是開(kāi)口器、接片針、送片針等操作工具比過(guò)去縮小，操作更加輕便靈活，開(kāi)膜工具也由以前用鈍頭鑷子改為分膜針，使小片不被損傷。
( 4 ）珍珠養(yǎng)殖基礎(chǔ)理論研究得到重視20 世紀(jì)80 年代以前，我國(guó)從事珍珠養(yǎng)殖基礎(chǔ)理論研究的人較少，自1981 年全國(guó)科學(xué)大會(huì)召開(kāi)以后，我國(guó)珍珠養(yǎng)殖的基礎(chǔ)理論研究出現(xiàn)了可喜的局面。熊大仁、張?jiān)唷⑹察o、蒙釗美等珍珠研究專家對(duì)珍珠的形成、生長(zhǎng)及養(yǎng)殖水質(zhì)、病害防治等研究做出了較大的貢獻(xiàn)，進(jìn)一步推動(dòng)了珍珠生產(chǎn)的發(fā)展
( 5 ）手術(shù)操作技術(shù)有了較大的進(jìn)步20 世紀(jì)70 年代植珠為插大蚌、大片，現(xiàn)為插幼蚌、小片；削膜改為通膜，吊養(yǎng)由水深固定，改為浮式隨水升降；深水吊養(yǎng)，改為淺水吊養(yǎng)；密養(yǎng)，改為稀養(yǎng)。由此，珍珠產(chǎn)量、質(zhì)量均有所提高。80 年代初，我國(guó)淡水珍珠年出口總量已躍居世界首位，打破了日本長(zhǎng)期壟斷國(guó)際珍珠市場(chǎng)的格局．
3 ．人工育珠的快速發(fā)展階段（2O 世紀(jì)90 年代至今）
這一階段的主要特點(diǎn)是，隨著改革開(kāi)放，人們的商品意識(shí)得到加強(qiáng)，一批珍珠貿(mào)易市場(chǎng)及珍珠商應(yīng)運(yùn)而生，并且民營(yíng)珍珠企業(yè)發(fā)展迅速。這個(gè)階段中，我國(guó)珍珠生產(chǎn)技術(shù)趨向成熟，產(chǎn)量持續(xù)保持世界首位。這一階段生產(chǎn)技術(shù)也有新的發(fā)展，在淡水育珠方面，主要有以下特點(diǎn)。
( 1 ）探索出早繁殖、決速培育小蚌的方法在長(zhǎng)江以南地區(qū)每年4 月中旬開(kāi)始接種、采苗，到6 月中旬，幼蚌進(jìn)入大池分稀吊養(yǎng)。當(dāng)年繁殖的小蚌，10 月份可達(dá)5-8cm 。該方法大大縮短了生產(chǎn)周期。
( 2 ）規(guī)范手術(shù)工藝和操作規(guī)程 以往對(duì)手術(shù)工藝和操作管理不嚴(yán)，容易出現(xiàn)以下問(wèn)題：手術(shù)工具與手術(shù)消毒不嚴(yán)，造成爛膜、爛片；蚌不長(zhǎng)，珍珠生長(zhǎng)不好，且質(zhì)量差，產(chǎn)量低；片制得過(guò)大或比例失調(diào)，膜片不圓，導(dǎo)致珍珠也不圓；片未插進(jìn)，長(zhǎng)黑頭珠；鉤破膜，長(zhǎng)附殼珠等。
( 3 ）減輕育珠蚌的負(fù)載量，確立優(yōu)質(zhì)插片區(qū)從蚌的活動(dòng)規(guī)律可知，河蚌的斧足伸縮在前端，經(jīng)常的活動(dòng)使前端珍珠生長(zhǎng)不好，絕大部分優(yōu)質(zhì)珍珠產(chǎn)自尾端，即排水孔部分。通過(guò)試驗(yàn)得出，每只蚌只插后端，產(chǎn)量與質(zhì)量都能得到提高。
( 4 ）確立低齡、中蚌、中片的插片法低齡就是插一齡蚌，特別是抓好當(dāng)年10-11 月份的手術(shù)與翌年3-5 月份的手術(shù)工作，6 月中旬后未插完的蚌全部不用；中蚌，就是插當(dāng)年的頭仔蚌，其規(guī)格在7-10cm ；中片，即制插的細(xì)胞小片，規(guī)格在3.5-4.Omm 間；精品就是從選插頭仔蚌開(kāi)始，把握手術(shù)各個(gè)環(huán)節(jié)，選好養(yǎng)殖水域，養(yǎng)殖稀密適度，最后把住施肥、沖水、養(yǎng)殖年限等管理環(huán)節(jié)。
( 5 ）改進(jìn)養(yǎng)殖方式一是改吊養(yǎng)為籠養(yǎng)，減少對(duì)育珠蚌的傷害，同時(shí)防止魚(yú)蝦對(duì)蚌的侵害。二是改小池養(yǎng)殖為大池、湖泊、水庫(kù)大水面養(yǎng)殖。大水面具有水體活、溶氧足、可食用浮游生物多，有害浮游生物少，水體氨氮含量低等優(yōu)勢(shì)。三是改粗養(yǎng)為精養(yǎng)。過(guò)去以無(wú)機(jī)肥為主，現(xiàn)在為投施菜餅、豆?jié){、雞鴨糞肥等有機(jī)肥。四是改深養(yǎng)為淺養(yǎng)等。
( 6 ）珍珠成分和營(yíng)養(yǎng)的研究珍珠含有19 種氨基酸、22 種微量元素，還含有豐富的鈣、卟啉及卟啉金屬化合物、牛磺酸、小分子膚及維生素B 族等重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和市場(chǎng)需求的變化，珍珠在世界市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。盡管我國(guó)珍珠產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，也取得了較好的成績(jī)，但在發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、富裕群眾等方面還存在一些不足，尤其是新技術(shù)開(kāi)發(fā)、加工、流通和管理上相對(duì)落后。我國(guó)珍珠產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題如下。
1 ．產(chǎn)品的總體質(zhì)量較差，嚴(yán)重地影響著珍珠生產(chǎn)應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益
我國(guó)的珍珠產(chǎn)量占世界珍珠產(chǎn)量的95% ，但銷售額只有3.8 億美元，占世界珍珠總銷售額45 億美元的8％。究其原因，主要是我國(guó)的高質(zhì)量珍珠少，一、二、三等珠僅占20％左右，其中一等珠不足3％。
2 ．珍珠精深加工及綜合利用相對(duì)落后，重生產(chǎn)、輕加工的現(xiàn)象沒(méi)有得到根本的改觀
相對(duì)珍珠的養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，我國(guó)珍珠的產(chǎn)業(yè)化鏈條中，精深加工環(huán)節(jié)最為薄弱，品種單一，質(zhì)量欠佳，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。珍珠的出口仍以原始珠和初級(jí)加工產(chǎn)品為主，因而賣不到好的價(jià)錢。在加工品中，品種多樣化的問(wèn)題也沒(méi)有得到全面的重視。淡水珍珠的精深加工相對(duì)于海水珍珠來(lái)說(shuō)，又要滯后一些。
3 ．對(duì)發(fā)展珍珠產(chǎn)業(yè)的科技投入不足，科技落后于生產(chǎn)的現(xiàn)象較為嚴(yán)重
對(duì)于育珠蚌的疾病防治及藥物開(kāi)發(fā)，最佳育珠水域環(huán)境及其管理方法，珍珠的精深加工和加工品種多樣化等應(yīng)用和實(shí)用技術(shù)的研究，是生產(chǎn)中急需的科技內(nèi)容。
4 ．無(wú)序生產(chǎn)狀態(tài)嚴(yán)重，缺乏宏觀調(diào)控，產(chǎn)銷矛盾較為突出，行業(yè)協(xié)會(huì)的功能發(fā)揮不夠
我國(guó)淡水珍珠價(jià)格已經(jīng)歷了約為5 次的大起伏。每次價(jià)格的回落均不同程度地挫傷了珠農(nóng)的積極性。究其原因，1992 年國(guó)家放開(kāi)珍珠出口許可證制度后，珠農(nóng)的育珠生產(chǎn)只能自發(fā)地和相對(duì)盲目地進(jìn)行，有關(guān)市場(chǎng)行情、銷售價(jià)格等信息不能及時(shí)送到珠農(nóng)手中，以致生產(chǎn)出現(xiàn)無(wú)序狀態(tài)。應(yīng)運(yùn)而生的行業(yè)協(xié)會(huì)還沒(méi)有很好地在珍珠產(chǎn)業(yè)化中發(fā)揮應(yīng)有的作用。
5 ．育珠蚌品種和珍珠產(chǎn)品單一，常規(guī)淡水育珠蚌品質(zhì)退化系統(tǒng)培育和提純復(fù)壯等種質(zhì)研究工作滯后
隨著文化意識(shí)的提高，人們對(duì)已流通使用了幾十年的淡水無(wú)核珍珠，感到有些不滿足。因此，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，成為珍珠養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要課題。我們應(yīng)加大力度完善淡水有核珍珠養(yǎng)殖技術(shù)，增加淡水有核珍珠產(chǎn)量，使研究中的彩色珠、夜明珠、組合珠等技術(shù)早日完善并盡快推廣到生產(chǎn)中。
1 ．發(fā)展的指導(dǎo)思想
我國(guó)淡水珍珠生產(chǎn)，應(yīng)根據(jù)存在的問(wèn)題和不足，貫徹實(shí)施“控制珍珠生產(chǎn)總量，主攻珍珠質(zhì)量和工藝品加工，走發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的道路”的方針，采取切實(shí)有效的措施，狠抓珍珠產(chǎn)業(yè)的改造，力爭(zhēng)用5-8 年的時(shí)間，使我國(guó)淡水珍珠產(chǎn)業(yè)發(fā)生根本變化。
2 ．發(fā)展的目標(biāo)
根據(jù)珍珠行業(yè)的現(xiàn)狀，全面提高育珠人員的技術(shù)素質(zhì)，提升育珠產(chǎn)業(yè)的科技含量，使淡水珍珠的優(yōu)質(zhì)比例由目前的20％提高到30%-40% ；興建5-10 處優(yōu)質(zhì)育珠蚌原（良）種場(chǎng)，建設(shè)一批優(yōu)質(zhì)珍珠品加工基地，變?cè)楹统跫?jí)加工出口為珍珠精深加工工藝品出口；建立起區(qū)域性的珍珠生產(chǎn)、加工、銷售一體化的新體制，組建珍珠產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)，擴(kuò)大我國(guó)珍珠在國(guó)際上的占有份額，使其由目前的8％提升到30％以上。
關(guān)于我國(guó)淡水珍珠業(yè)的發(fā)展，近年來(lái)，一些科學(xué)工作者和企業(yè)家均提出許多好的思路，如趙明森（2003 ）、蔡仁逢（2003 ）、張根芳（2003 ）、方愛(ài)萍（2000 ）、李林榮（2003 ）均以綜述性文章的形式為珍珠發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。歸納起來(lái)，主要有以下幾方面的發(fā)展對(duì)策。
1 ．加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，抓好珍珠生產(chǎn)總量調(diào)控
只有合理地控制珍珠的生產(chǎn)規(guī)模，才能保證珍珠的價(jià)格。如果盲目擴(kuò)大生產(chǎn)，不僅浪費(fèi)勞力和資金，而且大量劣質(zhì)珍珠充斥市場(chǎng)，就使人們心目中視珍珠為珍品的觀念發(fā)生動(dòng)搖，這勢(shì)必造成珍珠產(chǎn)業(yè)萎縮。我國(guó)是淡水珍珠生產(chǎn)大國(guó)，國(guó)家有必要采取一定的行政手段和經(jīng)濟(jì)法規(guī)對(duì)珍珠生產(chǎn)規(guī)模加以控制。生產(chǎn)者也應(yīng)把注意力轉(zhuǎn)移到提高珍珠質(zhì)量上來(lái)，適度控制其生產(chǎn)規(guī)模。
( l ）盡快建立全國(guó)性的珍珠行業(yè)協(xié)會(huì)尤其是江蘇、浙江、湖北、湖南、江西等珍珠生產(chǎn)、出口的大省，更應(yīng)先行一步。通過(guò)珍珠行業(yè)協(xié)會(huì)來(lái)調(diào)控生產(chǎn)，交流信息，研究技藝，開(kāi)展加工與出口，組織協(xié)調(diào)商業(yè)行為，盡快建立自我發(fā)展、自我約束的調(diào)控機(jī)制，將珍珠的生產(chǎn)、加工、銷售納人有序的軌道，并與國(guó)際接軌。
( 2 ）盡快建立珍珠行業(yè)的約束機(jī)制，強(qiáng)化自律加強(qiáng)對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)珍珠市場(chǎng)的調(diào)查研究，了解市場(chǎng)對(duì)珍珠及其工藝品的需求狀況，分析發(fā)展動(dòng)態(tài)，為制訂珍珠生產(chǎn)加工發(fā)展規(guī)劃提供科學(xué)依據(jù)。根據(jù)發(fā)展規(guī)劃要求，對(duì)現(xiàn)有珍珠生產(chǎn)布局、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖數(shù)量有計(jì)劃地進(jìn)行調(diào)整。加強(qiáng)對(duì)珍珠養(yǎng)殖戶的自律教育，制定相關(guān)的規(guī)章制度，增強(qiáng)科學(xué)性，克服盲目性，共同遵守國(guó)家的法律法規(guī)，遵守行業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)的決議，建立有序的生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)境，將珍珠生產(chǎn)總量嚴(yán)格控制在100 。噸以內(nèi)，使之適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求與變化。
( 3 ）盡快建立珍珠出口的協(xié)調(diào)機(jī)制目前，我國(guó)的珍珠出口，已全面放開(kāi)，完全由養(yǎng)殖單位自行組織，因而珍珠的出口市場(chǎng)較亂缺乏統(tǒng)一的指揮和組織協(xié)調(diào)。為此，要強(qiáng)化珍珠行業(yè)協(xié)會(huì)的功能，通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)搞好信息服務(wù)，建立完善的出口組織協(xié)調(diào)機(jī)制，統(tǒng)一組織珍珠出口，避免不合理的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，不斷拓寬和開(kāi)辟新的出口渠道，擴(kuò)大我國(guó)淡水珍珠的出口量，為珍珠生產(chǎn)調(diào)控做出新的貢獻(xiàn)。
2 ．狠抓技術(shù)創(chuàng)新，發(fā)展“精品”和“名牌”，全面提升珍珠行業(yè)的質(zhì)量水平
珍珠“精品”大、光滑、色澤艷。要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的精品珠，需先提高珍珠養(yǎng)殖技術(shù)。必須先抓好親蚌選育（包括提純復(fù)壯）、親蚌培育、仔蚌孵化、幼蚌養(yǎng)殖、手術(shù)操作等工藝。在養(yǎng)殖上，要選擇好養(yǎng)殖水域，吊養(yǎng)方式、密度和深淺，確定肥料種類，重視水的理化因子變化等。
( 1 ）選育優(yōu)良育珠蚌在發(fā)展淡水珍珠生產(chǎn)上，要始終抓好優(yōu)質(zhì)育珠蚌的選育。實(shí)踐證明，珍珠層光澤好、分泌珍珠質(zhì)旺盛、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣的1-2 齡三角帆蚌，是目前最好的育珠蚌。為此，要建立優(yōu)質(zhì)三角帆蚌的原種供應(yīng)基地和良種繁育基地，制定原種、良種繁育技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，并通過(guò)系統(tǒng)選育、提純復(fù)壯，培育大量?jī)?yōu)質(zhì)三角帆蚌，為大面積推廣三角帆蚌育珠打好基礎(chǔ)。
( 2 ）推廣先進(jìn)植片技術(shù)瞄準(zhǔn)“圓、大、光、艷”優(yōu)質(zhì)珍珠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，因地制宜系統(tǒng)推廣小蚌、小片、小工具的“三小”育珠技術(shù)，培育一批技術(shù)熟練的育珠能手，嚴(yán)格按照育珠操作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，確保珍珠手術(shù)質(zhì)量，為提高珍珠質(zhì)量創(chuàng)造條件。
( 3 ）選好吊養(yǎng)水域 選擇水質(zhì)良好、水流通暢、水位穩(wěn)定、天然餌料資源豐富、底質(zhì)為硬底的池塘、河道、水稻田、湖灣等水域吊養(yǎng)育珠蚌。水體較瘦、水位不穩(wěn)定或有污染來(lái)源的水域一般不宜選用。
( 4 ）強(qiáng)化飼養(yǎng)管理根據(jù)育珠蚌的生物學(xué)特性及其對(duì)環(huán)境條件的要求，不斷改善育珠蚌的吊養(yǎng)環(huán)境，包括吊養(yǎng)的水層、水溫、光照、溶氧、pH 值、透明度以及有機(jī)物含量，使其處于最佳狀態(tài)，為育珠蚌的生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境；采取基肥施足、追肥及時(shí)以及看季節(jié)、看天氣、看水色、看透明度、看蚌生長(zhǎng)情況的施肥方法，科學(xué)地施肥培餌，培養(yǎng)大量?jī)?yōu)質(zhì)適口天然餌料，供育珠蚌濾食，以促進(jìn)育珠蚌的生長(zhǎng)和珍珠質(zhì)的分泌；堅(jiān)持定期檢查洗刷育珠蚌及吊養(yǎng)工具，確保水流通暢；根據(jù)氣候變化，及時(shí)調(diào)整育珠蚌的吊養(yǎng)水層，定期排水換水，撒生石灰，改善水質(zhì)條件。
( 5 ）搞好蚌病的防治堅(jiān)持貫徹預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，通過(guò)選擇優(yōu)質(zhì)珠蚌、提高育珠手術(shù)質(zhì)量、改善養(yǎng)殖環(huán)境、強(qiáng)化飼養(yǎng)管理等一系列配套措施，增強(qiáng)育珠蚌的體質(zhì)，提高其抗病能力。通過(guò)使用噬蛭弧菌、EM 、光合細(xì)菌等微生態(tài)制劑，來(lái)改善水質(zhì)，防治蚌病。加強(qiáng)蚌病的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，發(fā)現(xiàn)蚌病，對(duì)癥下藥，及早治療，將蚌病的危害降到最低程度。
3 ．大力發(fā)展珍珠工藝品加工開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)珍珠產(chǎn)品增值大力發(fā)展珍珠工藝品加工，是我國(guó)淡水珍珠生產(chǎn)今后發(fā)展的重點(diǎn)及主攻方向之一。珍珠加工與開(kāi)發(fā)，要著重宣傳名貴珍珠收藏的作用及價(jià)值，擴(kuò)大裝飾珍珠的用途與范圍，增加新產(chǎn)品、新式樣，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)珍珠在醫(yī)藥領(lǐng)域的藥用功效及營(yíng)養(yǎng)的研究，如藥品與復(fù)方制劑、保健品與添加劑系列、美容品系列等。
( 1 ）充分認(rèn)識(shí)加快發(fā)展珍珠工藝品加工業(yè)的重要性珍珠首飾及珍珠工藝品是當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)上珍珠的主要銷售形態(tài)。在國(guó)際上，珍珠雖然與黃金、鉆石一道被列為珍寶，但只有將珍珠與黃金、鉆石巧妙地結(jié)合在一起，加工成形式多樣、新穎的工藝品，才更具裝飾、觀賞、收藏價(jià)值，更具吸引力與賣點(diǎn)，其銷售價(jià)格可以是原珠的幾倍甚至幾十倍。國(guó)際上不少珍珠商都是通過(guò)從我國(guó)購(gòu)買原珠，加工成工藝品后出口而獲得高額利潤(rùn)的。珍珠工藝品加工業(yè)的發(fā)展，必然對(duì)珍珠的種類、形狀和質(zhì)量提出新的要求，故加工業(yè)的發(fā)展又是提高珍珠質(zhì)量的重要手段，能帶動(dòng)整個(gè)珍珠產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量升級(jí)。
( 2 ）堅(jiān)持實(shí)行多元化的投入機(jī)制當(dāng)前，加快珍珠工藝品加工業(yè)的發(fā)展，要充分利用國(guó)家的多項(xiàng)優(yōu)惠政策，采取靈活的經(jīng)營(yíng)機(jī)制和管理體制，堅(jiān)持多元化投人。各級(jí)地方政府也可采取“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”等優(yōu)惠政策激勵(lì)珍珠加工生產(chǎn)?？梢允钦渲轲B(yǎng)殖戶籌資自營(yíng)，也可組建新的合作經(jīng)濟(jì)組織，實(shí)行聯(lián)合經(jīng)營(yíng)；可以是珠寶加工企業(yè)單獨(dú)經(jīng)營(yíng)，也可由珠寶加工企業(yè)與養(yǎng)殖戶聯(lián)營(yíng)；可以引進(jìn)外資經(jīng)營(yíng)，也可和外國(guó)商人聯(lián)合經(jīng)營(yíng)；可以在國(guó)內(nèi)辦珍珠工藝品加工企業(yè)，也可到國(guó)外去辦公司。
( 3 ）加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，注重開(kāi)發(fā)新品不同國(guó)家、不同民族、不同年齡層次、不同性別的人對(duì)珍珠工藝品的需求是不同的。我們應(yīng)根據(jù)不同需求制定發(fā)展規(guī)劃，積極組織生產(chǎn)加工，既注重傳統(tǒng)珍珠工藝品的生產(chǎn)，又善于創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)研制新的珍珠工藝品，來(lái)滿足不同消費(fèi)群體的需求，從而闖出一條具有我國(guó)特色的珍珠工藝品加工業(yè)之路。
4 ．?dāng)U大珍珠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，優(yōu)化企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，組建大中型珍珠產(chǎn)業(yè)集團(tuán)
隨著我國(guó)加人WTO ，我國(guó)珍珠業(yè)將面臨重大考驗(yàn)，行業(yè)危機(jī)越來(lái)越明顯。由于中國(guó)有著巨大的潛在市場(chǎng)，各國(guó)珠寶商將會(huì)蜂擁而至，以他們的經(jīng)驗(yàn)和整體實(shí)力、市場(chǎng)運(yùn)作能力及設(shè)計(jì)生產(chǎn)方面的優(yōu)勢(shì)，會(huì)極大地沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。目前國(guó)內(nèi)這種遍地開(kāi)花、小規(guī)模生產(chǎn)、分散化經(jīng)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)實(shí)力單薄的現(xiàn)狀，難以抵擋國(guó)外企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。因此，我們必須按照市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的法則，扶強(qiáng)汰弱，使生產(chǎn)要素向“能人”手里集中，加強(qiáng)聯(lián)合，組建大型科、工、貿(mào)一體化，產(chǎn)、供、銷一條龍的珍珠產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，建立大型南珠展示、交易、批發(fā)市場(chǎng)，并使之成為具有交易、調(diào)節(jié)、信息功能和具有強(qiáng)大綜合輻射力的珍珠產(chǎn)品集散中心，形成規(guī)模效益，做大做強(qiáng)自己的品牌。
( 1 ）扶持一批珍珠養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)大戶和經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模通過(guò)建立合理的水面、土地流轉(zhuǎn)機(jī)制，鼓勵(lì)水面、土地向養(yǎng)殖大戶轉(zhuǎn)移，并確保其使用權(quán)不少于20 年；組建新的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合作經(jīng)濟(jì)組織，采取“公司＋農(nóng)戶”等多種形式，發(fā)展聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
( 2 ）培育一批龍頭企業(yè)選擇一批具有一定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、加工企業(yè)，重點(diǎn)扶持，積極培養(yǎng)，使之成為具有相當(dāng)帶動(dòng)輻射能力的龍頭企業(yè)，在發(fā)展珍珠產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮骨干作用。
( 3 ）辦好珍珠市場(chǎng)繼續(xù)建好江蘇渭塘珍珠市場(chǎng)和浙江諸暨珍珠市場(chǎng)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，完善市場(chǎng)交易法規(guī)，規(guī)范市場(chǎng)交易秩序，充分發(fā)揮珍珠集散地的作用。同時(shí)根據(jù)珍珠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需要，再培植數(shù)個(gè)特色珍珠市場(chǎng)，以適應(yīng)我國(guó)淡水珍珠生產(chǎn)的需要。
( 4 ）建好社會(huì)化服務(wù)體系建立健全各級(jí)水產(chǎn)技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)，把珍珠生產(chǎn)的技術(shù)服務(wù)作為重要工作內(nèi)容，積極開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)；注意搜集整理國(guó)內(nèi)外珍珠生產(chǎn)、加工、銷售以及技術(shù)創(chuàng)新信息，搞好信息服務(wù)。同時(shí)，還要根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要，培養(yǎng)一批珍珠銷售的中介組織，不斷完善珍珠生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。
5 ．增加科技投入，加強(qiáng)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用技術(shù)研究，積極開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品
珍珠產(chǎn)品的更新與換代，是興旺與持續(xù)發(fā)展珍珠產(chǎn)業(yè)的重要方面，首先要把握世界珍珠市場(chǎng)的動(dòng)向，大力發(fā)展正圓珍珠、有核珍珠和特殊造型珠。必須對(duì)已在研究中的熒光珠、象形珠、組合珠、有核珠、黑珍珠、大型珠、異形珠等加速開(kāi)發(fā)步伐。與此同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)蚌病的防治和新藥的研制開(kāi)發(fā)，各級(jí)科技主管部門應(yīng)盡快將珍珠的基礎(chǔ)和應(yīng)用研究列為課題進(jìn)行研究。
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