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　　六月赤湖，商機(jī)無限。瑞昌市赤湖蝦蟹養(yǎng)殖大戶余澤祿今年又是一個(gè)大忙年：他去年承包水面1600畝進(jìn)行蝦蟹套養(yǎng)，凈賺100多萬元，今年又新增1000畝水面養(yǎng)殖小龍蝦，豐收在望。在瑞昌，象余澤祿這樣的千畝以上小龍蝦養(yǎng)殖大戶有12家，帶動(dòng)沿湖鄉(xiāng)鎮(zhèn)500多農(nóng)戶參與赤湖養(yǎng)殖開發(fā)之中。

　　近年來，該市生豬、小龍蝦、螃蟹、獺兔、禽類等養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，逐漸從由散養(yǎng)戶向?qū)I(yè)戶轉(zhuǎn)向，并形成了合作社+公司+農(nóng)戶、大戶帶小戶養(yǎng)殖模式，得到省農(nóng)業(yè)廳的肯定，養(yǎng)殖業(yè)年產(chǎn)值可達(dá)5.6億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值65%的份額。今年，生豬、小龍蝦作為瑞昌市兩大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)上報(bào)九江市，并從財(cái)政拿出120萬元專項(xiàng)扶助資金重點(diǎn)扶持這兩大產(chǎn)業(yè)。

　　作為傳統(tǒng)養(yǎng)殖的生豬，瑞昌市一直將其當(dāng)作養(yǎng)殖業(yè)拳頭產(chǎn)品進(jìn)行培育，2008年生豬出欄28萬頭。今年，該市把生豬養(yǎng)殖作為養(yǎng)殖業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)打造。首先抓規(guī)模，建基地。通過招商引資、大戶新增投資擴(kuò)產(chǎn)、吸取民間資本等措施，促進(jìn)該市新上豬場呈現(xiàn)三個(gè)亮點(diǎn)：即引進(jìn)福建林老板投資3500萬元落戶范鎮(zhèn)，建設(shè)萬頭養(yǎng)豬場；南義鎮(zhèn)柯遐利新上萬頭仔豬繁育場，主要是培育適應(yīng)本地土雜豬，改變了該市仔豬苗種主要依賴從外地購入的局面；賽湖農(nóng)場積極向上爭取項(xiàng)目資金，新上一個(gè)5000頭養(yǎng)豬場。同時(shí)在范鎮(zhèn)、高豐、碼頭等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都分別上一個(gè)1000頭養(yǎng)豬場。其次，抓能繁母豬增容擴(kuò)量，為每頭能繁母豬補(bǔ)貼100元，去年發(fā)展能繁母豬9000頭，今年力爭發(fā)展到1.5萬頭。此外，該市還在南義、桂林、碼頭建設(shè)三個(gè)生豬養(yǎng)殖“一村一品”示范點(diǎn)，推廣生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，提高示范點(diǎn)養(yǎng)豬規(guī)模和養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益，使示范點(diǎn)生豬養(yǎng)殖收入占全村農(nóng)民總收入70%以上。據(jù)了解，該市一季度生豬出欄163200頭，存欄145800頭，為全年出欄36萬頭奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　蝦蟹養(yǎng)殖是瑞昌市特色水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一支生力軍。該市2008年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7.5萬畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量3萬噸，年產(chǎn)值2億多元，其中小龍蝦3萬畝，螃蟹2萬畝，產(chǎn)值占整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖的80%份額。今年，該市重點(diǎn)抓小龍蝦養(yǎng)殖基地，打造20個(gè)亮點(diǎn)：即4個(gè)1000畝、6個(gè)500畝、10個(gè)100畝小龍蝦養(yǎng)殖基地，其中培育2個(gè)100畝以上小龍蝦苗種基地，解決小龍蝦種苗短缺難題。推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，確保小龍蝦產(chǎn)品安全質(zhì)量，在小龍蝦無公害產(chǎn)品認(rèn)證的基礎(chǔ)上，繼續(xù)申報(bào)小龍蝦綠色產(chǎn)品認(rèn)證，申請注冊小龍蝦產(chǎn)品商標(biāo)，著力打造小龍蝦綠色食品品牌。加強(qiáng)流通體系建設(shè)，建立營銷渠道。充分發(fā)揮小龍蝦合作社作用，在網(wǎng)上開設(shè)小龍蝦信息平臺，及時(shí)發(fā)布小龍蝦產(chǎn)品銷售信息，由合作社集中收購?fù)怃N，目前已建立了南京、溫州、武漢、上海等地銷售網(wǎng)絡(luò)。在碼頭、武蛟等地建立小龍蝦專業(yè)批發(fā)市場，吸引南京、九江、武漢等地營銷大戶上門購買，提高效益。同時(shí)，在碼頭鎮(zhèn)蘇山村、武蛟鄉(xiāng)三金村和上湖村、白楊鎮(zhèn)連山村等地建立4個(gè)“一村一品”小龍蝦示范基地，培育養(yǎng)殖大戶，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展小龍蝦。白楊鎮(zhèn)連山村返鄉(xiāng)農(nóng)民工陳建銘今年承包赤湖湖汊1000畝水面養(yǎng)殖小龍蝦。

　　禽兔養(yǎng)殖也是瑞昌近年發(fā)展較快的產(chǎn)業(yè)，是養(yǎng)殖業(yè)的有益補(bǔ)充。該市以溢香禽蛋專業(yè)合作社為龍頭，建有萬羽雞鴨養(yǎng)殖基地10多個(gè)，年加工咸、皮蛋2000多萬枚，帶動(dòng)全市及周邊九江縣、武寧縣和湖北陽新、武穴等地200多個(gè)農(nóng)戶養(yǎng)殖致富，并于去年獲得綠色無公害食品認(rèn)證，產(chǎn)品暢銷武漢、南京、南昌等城市。一季禽類出籠48.5萬羽，存籠47.4萬羽；獺兔養(yǎng)殖依托百春獺免公司的輻射作用，帶動(dòng)高豐、洪一等地農(nóng)戶進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖，一季度出籠3.28萬只，存籠2.34萬只；花園、樂園等地的肉牛養(yǎng)殖也逐漸形成規(guī)模。（董樂建  特約記者張功和）