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媒體：信息日報 作者：內(nèi)詳
專業(yè)號：鄱湖人家
2009/9/20 8:32:06
軍山湖大閘蟹月底上市
本報南昌訊 記者陳尚平報道：記者18日從有關(guān)部門獲悉，從25日開始，產(chǎn)于南昌市進(jìn)賢縣軍山湖的大閘蟹開始進(jìn)入捕撈期，本月底少量新鮮軍山湖大閘蟹就可以上市，預(yù)計10月份將會大量上市。
據(jù)進(jìn)賢縣軍山湖大閘蟹地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品管理辦公室有關(guān)人士介紹，軍山湖大閘蟹剛剛上市時，其規(guī)格難以達(dá)到要求，品質(zhì)也不是很好，只能試營銷。到了10月份，軍山湖大閘蟹已完全成熟，其質(zhì)量和規(guī)格達(dá)到要求，將會大量上市。工作人員說，因今年軍山湖大閘蟹養(yǎng)殖管理更加科學(xué)和完善，養(yǎng)殖企業(yè)都是按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行養(yǎng)殖，并保證所養(yǎng)殖的軍山湖大閘蟹在保護(hù)區(qū)內(nèi)連續(xù)自然養(yǎng)殖周期不少于6個月。從各個養(yǎng)殖戶反饋的信息來看，今年軍山湖大閘蟹個頭比去年同期要大。按照今年的規(guī)定，單只雄性軍山湖大閘蟹重量達(dá)到125克，單只雌性軍山湖大閘蟹重量達(dá)到100克，才能佩戴地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志——即防偽鎖扣。
據(jù)悉，去年進(jìn)賢縣軍山湖大閘蟹年產(chǎn)量達(dá)到75萬公斤，預(yù)計今年產(chǎn)量將超過去年。
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