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　　編者按：上饒是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖大市，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全市年出欄生豬近250萬頭，日排放污水5500余噸。畜禽養(yǎng)殖尤其是規(guī)?；i養(yǎng)殖水污染所引發(fā)的污染糾紛屢屢發(fā)生、投訴不斷，已成為農(nóng)村環(huán)境的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題，嚴(yán)重威脅生態(tài)環(huán)境安全，成為制約我市養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸。如何在發(fā)揮傳統(tǒng)養(yǎng)殖優(yōu)勢，做大做強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)同時(shí)，減輕環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，一直是各級(jí)黨政、有關(guān)部門高度重視，群眾普通關(guān)心，養(yǎng)殖戶極力探尋的話 題。本文通過對(duì)萬年縣養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展、污染治理過程和廣豐縣古城生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)及其優(yōu)點(diǎn)的研究，對(duì)我市養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展作了初步探討。

　　一、困惑養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境污染問題

　　地處鄱陽湖濱湖地區(qū)的萬年縣一直以發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)為榮，但在受益豐厚的同時(shí)也長期受到環(huán)境污染的困擾。2009年，萬年縣工業(yè)園區(qū)建設(shè)自來水廠因水源被養(yǎng)豬廢水污染而沒有一個(gè)環(huán)評(píng)單位愿意接受其業(yè)務(wù)。早期養(yǎng)殖場大部分集中在城鎮(zhèn)近郊和村莊附近，規(guī)劃極不合理。部分新建養(yǎng)殖場，因治理設(shè)施不完善，污染嚴(yán)重。由于化肥過量使用，導(dǎo)致地力下降，而有機(jī)肥被忽視，使大量畜禽糞便積壓浪費(fèi)。畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境意識(shí)差，管理不到位，糞污任意堆棄排放。點(diǎn)多面廣的產(chǎn)業(yè)布局和缺乏治理能力的中小規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)生的污染日益嚴(yán)重，給環(huán)境保護(hù)帶來巨大壓力。

　　為解決畜禽養(yǎng)殖污染問題，該縣一方面制定“控制縣域總量、堅(jiān)持區(qū)域限制、合理優(yōu)化結(jié)構(gòu)”、“環(huán)境決定排放、強(qiáng)化深度處理、倡導(dǎo)綜合利用”、“復(fù)合共生模式、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、突出地方特色”、“堅(jiān)持環(huán)境優(yōu)先、治理項(xiàng)目為重、環(huán)保一票否決”等政策。另一方面在養(yǎng)豬工藝和治理技術(shù)上，推廣生化治理、厭氧發(fā)酵+簡單人工濕地+養(yǎng)魚、厭氧發(fā)酵+經(jīng)濟(jì)林地管網(wǎng)灌溉、厭氧發(fā)酵等多種污染治理模式，在近兩年內(nèi)，該縣規(guī)模化生豬養(yǎng)殖企業(yè)積極爭取國家扶助，多渠道籌措污染治理資金，已建厭氧發(fā)酵沼氣池容積總計(jì)達(dá)21000立方米。全縣規(guī)模養(yǎng)殖污染得到一定控制，環(huán)境質(zhì)量有了較大提升。

　　該縣生豬養(yǎng)殖業(yè)在廢水治理采用以下幾種方式：

　　1、簡易沉淀。其治理效果不明顯，廢水對(duì)周邊環(huán)境污染嚴(yán)重。

　　2、厭氧發(fā)酵。由于該縣大多數(shù)生豬養(yǎng)殖場和村莊有一定距離，卻與農(nóng)田毗鄰，沼液通過明溝外排，與農(nóng)田灌溉溝渠相連，沿水系下游方向擴(kuò)散，對(duì)周邊環(huán)境仍然會(huì)產(chǎn)生不良影響。

　　3、生化治理模式。缺點(diǎn)是沼液、沼渣無法被完全利用，治理設(shè)施管理要求較高，難以維持正常穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　4、厭氧發(fā)酵+簡單人工濕地+養(yǎng)魚。缺點(diǎn)是難以找到合適的人工濕地，實(shí)施較難，厭氧發(fā)酵后的沼液惡臭難聞，排入濕地后，惡臭擴(kuò)散，加上管理不善，一旦出現(xiàn)事故，易引起環(huán)境糾紛，沒有普遍推廣價(jià)值。

　　5、厭氧發(fā)酵+經(jīng)濟(jì)林地管網(wǎng)灌溉。缺點(diǎn)是建設(shè)沼液輸送噴灌系統(tǒng)投資大、難管理和雨季或經(jīng)濟(jì)作物非追肥期，沼液難以利用。

　　近年來，由于厭氧發(fā)酵采用傳統(tǒng)沼氣工藝技術(shù)，存在漏氣、漏水、不能去除氨氮、低溫季節(jié)處理效果較差等缺點(diǎn)，所排廢水（即沼液）對(duì)周邊環(huán)境會(huì)產(chǎn)生污染，再加上一些業(yè)主管理不善，擅自停止使用治理設(shè)施，甚至偷排漏排廢水，使得該縣生豬養(yǎng)殖業(yè)污染問題始終沒有徹底解決，污染事件、廠群糾紛時(shí)有發(fā)生。

　　由于規(guī)?；B(yǎng)殖污染治污成本較高，按5000頭存欄肉豬測算，平均每頭需160元，其治污配套費(fèi)用一般需80萬元，很難適應(yīng)畜禽養(yǎng)殖這一微利行業(yè)，影響?zhàn)B殖業(yè)主污染治理積極性，尤其是星羅棋布的小規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，上述治理模式難以推廣和實(shí)施。

　　二、生物發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬技術(shù)優(yōu)勢

　　生物發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬技術(shù)，徹底解決養(yǎng)豬對(duì)環(huán)境的污染。采用生物發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬技術(shù)，有機(jī)墊料里含有相當(dāng)活性的特殊有益微生物，它能夠迅速有效地降解、消化豬的糞尿排泄物。不需要每天清掃豬欄、沖洗豬舍，沒有任何污水、廢棄物排放，真正達(dá)到實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬“零排放”目的。

　　廣豐縣古城生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社清水塘養(yǎng)殖場位于廣豐縣城西南10公里的洋口鎮(zhèn)古城村，是一家以種豬養(yǎng)殖、擴(kuò)繁、商品豬養(yǎng)殖生產(chǎn)銷售為主的專業(yè)合作社。目前，該合作社存欄優(yōu)良種豬800余頭，年出欄優(yōu)良種豬2000余頭，出欄仔豬4000余頭，出欄商品豬10000余頭，年收入1800萬元，利潤280萬元。該合作社采取公司+農(nóng)戶生產(chǎn)模式，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售經(jīng)營模式，帶動(dòng)周邊50多戶散養(yǎng)戶及小型豬場，為農(nóng)民增收80萬元。

　　三、生物發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬技術(shù)啟示

　?。?、合理規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖區(qū)。以縣(市、區(qū))和鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位劃定畜禽禁養(yǎng)區(qū)、控養(yǎng)區(qū)和可養(yǎng)區(qū)。禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁新建畜禽養(yǎng)殖場，已經(jīng)建成的要限期搬遷或關(guān)閉?？仞B(yǎng)區(qū)內(nèi)要降低養(yǎng)殖密度，減少畜禽飼養(yǎng)量，控制新建養(yǎng)殖場，防止超過當(dāng)?shù)丨h(huán)境承受能力?？绅B(yǎng)區(qū)要統(tǒng)一規(guī)劃，確定可養(yǎng)區(qū)規(guī)劃布局，設(shè)定總體養(yǎng)殖規(guī)模，設(shè)定準(zhǔn)入條件。

　　２、嚴(yán)格執(zhí)行畜禽養(yǎng)殖場(戶)環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度。新建、擴(kuò)建、改建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場要按照環(huán)境保護(hù)和畜牧獸醫(yī)管理有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)，執(zhí)行規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場準(zhǔn)入制度。

在執(zhí)行環(huán)境評(píng)價(jià)中，要切實(shí)抓好環(huán)境治污設(shè)施同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用“三同時(shí)”制度的落實(shí)。

　?。?、大力推廣生物發(fā)酵床零排放養(yǎng)豬技術(shù)。站在學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的高度，大力推廣生物發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術(shù)，破解畜禽污染治理難題。加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)，強(qiáng)化典型示范作用。因地制宜、合理引導(dǎo)、試點(diǎn)先行、以點(diǎn)帶面促進(jìn)推廣工作全面展開。在推廣生物發(fā)酵床技術(shù)基礎(chǔ)上，帶動(dòng)其它養(yǎng)殖行業(yè)應(yīng)用，推動(dòng)養(yǎng)殖行業(yè)污染防治的深化和產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平的升級(jí)。

　　（市環(huán)保局生豬養(yǎng)殖污染防治調(diào)研組）